Пароконвектомат Apach A1/10LD / автомойка
- Под заказ
- Код: 7069
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 10000 тг
- +7 (708) 808-00-44г. Павлодар
- +7 (708) 808-00-44г. Шымкент
- +7 (708) 808-00-44г. Астана
Дополнительное описание
Пароконвектомат Apach A1/10LD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 3 решетки GN 1/1, термощуп и душ.
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- 200 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция отсрочки старта
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 850х955х1170 мм
Опции (заказываются отдельно):
- USB-порт
- Система HACCP
Технические характеристики
Категория | Пароконвектоматы |
Страна-производитель | Италия |
Гарантия | 12 мес. |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями (мм) | 70 |
Тип гастроемкости/противня | GN 1/1 |
Способ образования пара | инжектор |
Управление | электронное |
Автомойка | Есть |
Температурный режим | от 0 до 260 °С |
Подключение | 380 В |
Мощность (кВт) | 12.6 |
Ширина (мм) | 750 |
Глубина (мм) | 755 |
Высота (мм) | 970 |
Вес (без упаковки) (кг) | 108 |
Вес (с упаковкой) (кг) | 120 |
Как заказать у нас?
Оформление заказа на сайте или звонок по телефону | Предоплата 100% - любым удобным способом | Доставка заказа в указанные сроки |
Основные | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Электричество |
Количество вентиляторов | 1 шт |
Количество уровней | 10 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 12.6 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Особенности | Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор |
Противень | GN 1/1 |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Тип парообразования | Бойлерный |
Цвет корпуса | Металлик |
Габаритные размеры | |
Вес | 120 кг |
Общая высота | 970 мм |
Общая длина | 750 мм |
Общая ширина | 755 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Количество режимов работы | 12 |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Режимы работы | Пар, Конвекция+пар, Влажный пар |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Гастроемкости |
Материал | Нержавеющая сталь |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Тип рабочей поверхности | Гладкая |
Пользовательские характеристики | |
Тип управления | Электронно-механическое |
- Цена: Цену уточняйте