Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2
- В наличии
- Код: 11000019445
3 406 000 ₸
- +7 (708) 808-04-44г. Павлодар
- +7 (708) 808-00-44г. Шымкент
- +7 (708) 808-00-44г. Астана
- +7 (708) 500-07-17г. Атырау
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 20 |
| Способ образования пара | бойлер |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Панель управления | электронная |
| Полуавтоматическая мойка | + |
| Ручной душ | + |
| Подключение к водопроводу | + |
| Термощуп | + |
| Температурный режим | 270 °С |
| Ширина | 890 мм |
| Глубина | 890 мм |
| Высота | 1780 мм |
| Вес (без упаковки) | 285 кг |
| Страна производства | Россия |
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, ручным душем для мойки, встроенным лотком для сбора конденсата и дверью с двойным остеклением.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
В комплект поставки входит тележка-шпилька ТП 20-1/1 на 20 GN 1/1
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления до 4 различных этапов каждая
- 9 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Мембранная клавиатура на русском языке
- Многоточечный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
- Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
- Продольная загрузка позволяет также использовать гастроемкости GN 1/3 и GN 1/2
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 35 кВт
Как сделать заказ у ProMarket Group
 |
 |
 |
 |
| Оформите заказ на сайте или по телефону | Мы свяжемся с Вами для уточнения деталей и консультации | Внесите 100% предоплату любым удобным для Вас способом | Ожидайте доставку заказа или заберите самостоятельно |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество уровней | 20 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 35 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Сфера использования | HoReCa, Торговые магазины, Пищевая промышленность, Fast-food |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Электронное |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 285 кг |
| Общая высота | 1780 мм |
| Общая длина | 890 мм |
| Общая ширина | 890 мм |
- Цена: 3 406 000 ₸