Печь ротационная Bassanina Rotor 68
- Под заказ
- Код: 63614
Отправка с 19 мая 2024Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 10000 тг
- +7 (708) 808-04-44г. Павлодар
- +7 (708) 808-00-44г. Шымкент
- +7 (708) 808-00-44г. Астана
- +7 (708) 500-07-17г. Атырау
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 18 |
| Размер противня | 800х600 мм |
| Температурный режим | 300 °С |
| Мощность | 58 кВт |
| Ширина | 1440 мм |
| Глубина | 1930 мм |
| Высота | 2200 мм |
| Вес (без упаковки) | 1430 кг |
| Вес (с упаковкой) | 1600 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Ротационная печь Bassanina Rotor 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной нержавеющей стали, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
- Дозированная подача пара
- Низкая скорость циркуляции воздуха
- Программируемый таймер
- Специальная система теплообмена
- Парогенератор
- Односкоростной электродвигатель
- 2 термостата
- Рабочие переключатели
- Кнопка аварийной остановки
- Вытяжной зонт
- Дверца с двойным остеклением
- Безопасная внутренняя ручка
- Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 125 кг/ч
- Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
- Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
- Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
- Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
- Максимальная грузоподъемность: 300 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
- Автоматический клапан удаления пара
- Автоматический подъем тележки
- Поворотная платформа
- Цена: Цену уточняйте