Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16 (на 16 уровней)
- Под заказ, 15 дней
- Код: ШРТ-16
787 700 Тг.
- +77073300160
- График работы
- Адрес и контакты
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Шкаф вмещает 16 противней размером GN 1/2, или 32 противня GN 1/1, которые устанавливаются на 16-уровневой тележке-шпильке ТШГ-16-2/1, входящей в состав ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1.
Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-16 регулируется в диапазоне от 30 до 85 °С. За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием дополнительного ТЭНа влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения.
В шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 установлен вентилятор. Он вынесен из зоны нагрева. Его работа заключается в перегоне горячего воздуха с верхней части шкафа в нижнюю.
Шкаф расстоечный тепловой Чувашторгтехника ШРТ-16
Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 используется со шпилькой-тележкой Abat ТШГ.
На предприятиях шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 зачастую эксплуатируют совместно с ротационным пекарским шкафом Abat РПШ-16-2/1.
- два жаропрочных смотровых стекла
- может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1);
- выдвижной порог с регулировкой длины
Тележка-шпилька входит в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16
Технические характеристики:
| Номинальное напряжение: | 230 В |
| Род тока: | однофазный, переменный |
| Частота тока: | 50 Гц |
| Номинальная потребляемая мощность электроприборов: - ТЭНов; - ламп освещения; - вентилятора; - суммарная. |
2,4+0,8 = 3,2 кВт 2х0,05 = 0,10 кВт 0,03 кВт 3,33 кВт |
| Количество ТЭНов:
|
2 шт. |
| Количество терморегуляторов: | 1 шт. |
|
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40 °С: |
0,8 кВт |
|
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: |
30-85 °С |
| Рабочая температура на полках при установке терморегулятора на 40 °С: | 40 °С |
| Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60°С: | 12 мин. |
| Объем воды, заливаемой в ванну: | 2,8 л |
| Уровень влажности в объеме шкафа: | 50-90 % |
|
Суммарная комбинированная освещенность в рабочей камере шкафа: |
300 ЛК |
| Полезный объем камеры: | 0,92 м³ |
| Количество устанавливаемых тележек ТШГ: | 1 шт. |
| Габаритные размеры: | 890х920х1820 мм |
| Масса: | 170 кг |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Абат |
| Страна производитель | Россия |
| Гарантийный срок | 12 (мес) |
- Цена: 787 700 Тг.