
Конвекционная печь КПП-4Э
- В наличии
- Код: 210000809804
363 500 Тг.
- +77073300160
- +77073300120
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Конвекционная печь Abat КПП-4Э
Электрическая конвекционная печь Abat КПП-4Э используется поварами и кондитерами для приготовления кондитерской продукции и хлебобулочных изделий. Универсальность использования печи обусловлена компактными габаритами, высокой функциональностью и вместительностью камеры. При размещении на кухне конвекционная печь Abat КПП-4Э может устанавливаться на производственном столе или на специальной технологической подставке Abat ПК-8-01. Конвекционные печи Abat характеризуются надежностью работы и отличным качеством приготовления выпечки.
Обработка пищевых продуктов в камере конвекционной печи Abat КПП-4Э ведется с помощью циркуляции горячего воздуха по всем уровням камеры. В процессе нагрева воздуха встроенный вентилятор один раз в 1,5 минуты меняет направление движения, что обеспечивает эффективное и быстрое прогревание продукции. При работе с конвекционной печью Abat КПП-4Э используются 4 противня размером 460х330 мм. Противни устанавливаются в камере на рядах параллельно расположенных направляющих. Одновременной обработке могут подвергаться разные виды изделий, что позволит вам получать четыре и более вида хлебобулочной продукции за один цикл работы конвекционной печи.
Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4Э
Конвекционная печь Abat КПП-4Э оснащена функцией ручного впрыска воды в камеру, что позволяет регулировать уровень влажности в зависимости от вида обрабатываемой продукции. Максимальная температура нагрева воздуха в камере равна +270°С. Система аварийного автоотключения непрерывно отслеживает степень нагрева воздуха. В случае разогрева выше +320°С она автоматически прерывает работу ТЭНов, обеспечивая сохранность аппарата и препятствуя выходу его из строя.
Дверца оборудована термостойким стеклом. В камеру конвекционной печи встроена осветительная лампа. Освещение устанавливается вручную с помощью соответствующей кнопки. Кроме того, конвекционная печь Abat КПП-4Э оснащена функцией установки времени работы. Таймер устанавливается на период от 5 до 60 минут.
Конвекционная печь Abat КПП-4Э – надежное и простое в управлении оборудование, обеспечивающее отличный результат приготовления мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Технические характеристики:
Номинальное напряжение: | 230 В |
Частота тока: | 50 Гц |
Номинальная потребляемая мощность: | 3.5 кВт |
Номинальная мощность электродвигателей вентиляторов: | 120 Вт |
Номинальная мощность ТЭН-ов рабочей камеры: | 3 кВт |
Количество ТЭН-ов: | 1 шт. |
Номинальная мощность лампы освещения: | 25 Вт |
Освещенность в камере печи: | 150 ЛК |
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева +240°С: | 13 мин. |
Расход электроэнергии для поддержания температуры в режиме сухого нагрева +240°С: | 1.2 кВт/ч |
Количество термовыключателей/терморегуляторов: | 1/1 шт. |
Количество уровней печи для функциональных емкостей: | 4 шт. |
Используемые функциональные емкости: | 460х330 мм |
Габаритные размеры: | 625х765х514 мм |
Масса: | 45 кг |
- Цена: 363 500 Тг.