Шкаф расстоечный ШРТ-8-02
- Под заказ, 15 дней
- Код: 210000009869
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 10000 тг.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02
Расстоечный шкаф Аbаt ШPT-8-02 предназначен для быстрой и эффективной расстойки хлебобулочных изделий. Шкаф данной модели обеспечивает преобразование структуры теста, которое становится более пористым, мягким и воздушным.
Расстойка изделий производится при температуре воздуха в камере от +30 до +85°С и относительной влажности 50-95%. Такие параметры позволяют произвести расстойку наиболее быстро и качественно. Камера расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8-02 изготовлена из нержавеющей стали и вмещает 8 противней размером 325х265 мм. Гастроемкости для приготовления блюд заказываются отдельно. В камере установлены направляющие для размещения противней. Камера оборудована двумя дверцами, полностью выполненными из термостойкого стекла. Дверцы являются распашными, в верхней части каждой из них закреплена ручка для быстрого и удобного открывания и закрывания.
Шкаф расстоечный Чувашторгтехника ШРТ-8-02
В нижней части камеры расстоечного шкафа находится ванна, в которую наливается вода (до 3 дм3), легкий нагрев которой позволяет увлажнить воздух в камере, что оказывает непосредственное воздействие на продукты.
Корпус расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8-02 выполнен из нержавеющей стали, что является лучшей защитой от коррозии. Конструкция шкафа размещена на четырех широких ножках, которые обеспечивают его неподвижность и устойчивость на рабочей поверхности.
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность: | 0,8 кВт |
| Номинальное напряжение: | 230 В |
| Количество ТЭНов: | 1 шт. |
| Диапазон регулирования температуры в камере: | +30 … +85 °С |
| Температура воздуха, установленная в рабочей камере: | +45 °С |
| Объем воды, заливаемой воды в ванну: | 3 дм3 |
| Количество ванн: | 1 шт. |
| Уровень влажности в камере: | от 50 до 95% |
| Размеры противня: | 325х265 мм |
| Количество устанавливаемых противней: | 8 шт. |
| Габаритные размеры: | 625х685x800 мм |
| Масса: | 55 кг |
- Цена: Цену уточняйте