Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ
- Под заказ, 15 дней
- Код: 7111
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 10000 тг.
Пароварочные конвективные аппараты электрические кухонные типа ПКА предназначены для приготовления продуктов питания в пяти различных режимах: - конвекция(сухой нагрев до 270°С); - конвекция + пар(до 250°С); - разогрев с паром(до 160°С); - низкотемпературный пар(до 98°С); - пар(100°С). Внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Имеет дополнительные функции: - трехканальный щуп - систему регулировки влажности (регуровка от 0 до 100%) - 5 скоростей вращения вентилятора - встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Технические параметры:| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,5 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
| Тип гастроемкости | 1/1 |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 6 |
| Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 3 |
| Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. | 3 |
| Габаритные размеры, мм | 840х800х775 |
| Масса, кг | 120 |
|
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка |
|
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 1 шт. |
| Количество уровней | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.5 кВт |
| Особенности | Таймер, Ограничитель температуры, Реверсивный вентилятор, Подсветка |
| Сфера использования | Торговые магазины, Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 120 кг |
| Общая высота | 775 мм |
| Общая длина | 800 мм |
| Общая ширина | 840 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 5 |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Режимы работы | Конвекция+пар, Конвекция+сухой воздух, Пар |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Гастроемкости |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальное напряжение | 220/380 |
| Режимы работы | разогрев с паром, Пар, Конвекция+пар, -низкотемпературный пар, Конвекция+сухой воздух |
| Сфера использования | столовая, бистро, на пекарню, кондитерская, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины |
| Тип управления | Цифровое механическое управление |
- Цена: Цену уточняйте