Корзина
11 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Корзина
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2
влево
  • Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2, фото 2
  • Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2, фото 3
  • Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2, фото 4
  • Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2, фото 5
вправо

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

  • Под заказ, 15 дней
  • Код: 5228

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 10000 тг.

+77073300160
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 09:00 — 18:00
    Вторник 09:00 — 18:00
    Среда 09:00 — 18:00
    Четверг 09:00 — 18:00
    Пятница 09:00 — 18:00
    Суббота Выходной
    Воскресенье Выходной

    * Время указано для региона: Казахстан, Нур-Султан

  • +77073300160
    Асылбек Кайратович
    КазахстанНур-Султанул. Желтоксан 21 офис 301
    +77073300160
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2
Цену уточняйте
Под заказ, 15 дней
+77073300160
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Ширина 807.5 мм
Глубина 890 мм
Высота 1780 мм
Вес (без упаковки) 285 кг
Страна-производитель Россия

Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления
  • 9 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (30 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 250 °С)
    • Расстойка (от 30 до 60 °С)
    • Регенерация (от 30 до 60 °С)
    • Охлаждение (до 30 °С)
  • Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Сенсорная панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  •  Система самодиагностики
  • Функция отложенного старта
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • USB-порт
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 35 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 8
  • Количество ТЭНов парогенератора: 8
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Расход воды в режиме "Пар": от 8 до 10 л

Как заказать у нас?

Оформление заказа на сайте или звонок по телефону Предоплата 100% - любым удобным способом Доставка заказа в указанные сроки
Основные
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Гарантийный срок  12 мес
Источник питанияЭлектричество
Количество вентиляторов2 шт.
Количество уровней2
Материал корпусаНержавеющая сталь
Номинальная потребляемая мощность35 кВт
ОсобенностиРеверсивный вентилятор, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Таймер
Сфера использованияТорговые магазины, HoReCa, Fast-food, Уличная торговля
Тип парообразования  Бойлерный
Цвет корпуса   Металлик
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы  12
Максимальная рабочая температура  270 град.
Режимы работыКонвекция+пар, Пар
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияГастроемкости
МатериалНержавеющая сталь
Расстояние между уровнями65 мм
Тип рабочей поверхностиКомбинированная
Габаритные размеры
Общая высота1780 мм
Общая длина807.5 мм
Общая ширина890 мм
Пользовательские характеристики
Вес285
Номинальное напряжение400В
Режимы работыразогрев с паром, программа, Конвекция+пар, Пар
Сфера использованиястоловая, бистро, на пекарню, кондитерская, Fast-food, HoReCa, Торговые магазины, Уличная торговля
Тип управленияЭлектронно-механическое
  • Цена: Цену уточняйте