Начать продавать на Satu.kz
Корзина
11 отзывов
Корзина
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
влево
  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2, фото 2
  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2, фото 3
  • Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2, фото 4
вправо

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2

  • Под заказ, 15 дней
  • Код: 7069

2 391 000 Тг.

+7 (708) 808-00-44
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
2 391 000 Тг.
Под заказ, 15 дней
Купить
+7 (708) 808-00-44
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Способ образования пара бойлер
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Автоматическая мойка +
Ручной душ +
Подключение к водопроводу +
Термощуп +
Температурный режим 270 °С
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна производства Россия

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • Память на 120 готовых + 360 собственных программ приготовления
  • 9 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (30 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 250 °С)
    • Расстойка (от 30 до 60 °С)
    • Регенерация (от 30 до 60 °С)
    • Охлаждение (до 30 °С)
    • Многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Режим "Дельта Т" автоматически поддерживает постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Сенсорная панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  •  Система самодиагностики
  • Функция отложенного старта
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • USB-порт
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 9,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Количество ТЭНов парогенератора: 3
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Расход воды в режиме "Пар": 7 л

 

Как сделать заказ у ProMarket Group

Оформите заказ на сайте или по телефону Мы свяжемся с Вами для уточнения деталей и консультации Внесите 100% предоплату любым удобным для Вас способом Ожидайте доставку заказа или заберите самостоятельно
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Номинальная потребляемая мощность9.5 кВт
Гарантийный срок  12 мес
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Тип управленияЭлектронное
Тип парообразования  Бойлерный
Материал корпусаНержавеющая сталь
Источник питанияЭлектричество
Цвет корпуса   Металлик
ОсобенностиРеверсивный вентилятор, Система автоматической мойки
Количество уровней6
Габаритные размеры
Вес120 кг
Общая ширина840 мм
Общая длина800 мм
Общая высота775 мм
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияГастроемкости
Тип рабочей поверхностиГладкая
МатериалНержавеющая сталь
Расстояние между уровнями70 мм
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы  12
Режимы работыВлажный пар, Конвекция+пар, Пар
Максимальная рабочая температура  270 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Пользовательские характеристики
Сфера использованиястоловая, бистро, на пекарню, кондитерская, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность
Тип управленияЭлектронно-механическое
Номинальное напряжение400В
Режимы работыразогрев с паром, Влажный пар, -низкотемпературный пар, Конвекция+пар, Пар
  • Цена: 2 391 000 Тг.