Основные характеристики
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 6 |
Тип гастроемкости | GN 1/3 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 325x176 / 300x150 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | бойлер |
Температурный режим | 270 °С |
Ширина | 520 мм |
Глубина | 593 мм |
Высота | 691 мм |
Вес (без упаковки) | 42 кг |
Страна-производитель | Россия |
Описание
⭐⭐⭐⭐⭐ Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.
Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 5 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар
- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Панель управления на русском языке
- Многоточечный температурный щуп
- Вентилятор без функции реверса
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Низкое энергопотребление
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка продукта: 3 кг
- Потребляемая мощность: 3,2 кВт
- Количество воздушных ТЭНов: 2
- Количество ТЭНов парогенератора: 1
Как заказать у нас?
![]() |
![]() |
![]() |
Оформление заказа на сайте или звонок по телефону | Предоплата 100% - любым удобным способом | Доставка заказа в указанные сроки |
Основные | |
---|---|
Производитель | Абат |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Сфера использования | столовая, бистро, на пекарню, кондитерская, Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Тип парообразования | Бойлерный |
Тип управления | Цифровое механическое управление |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 230 |
Номинальная потребляемая мощность | 3.2 (кВт) |
Количество вентиляторов | 1 (шт.) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Количество уровней | 6 |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Тип установки оборудования | Настольный |
Вместимость | 6 |
Количество рабочих поверхностей | 1 |
Нагревательный элемент | ТЭН |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 520.0 (мм) |
Общая ширина | 593.0 (мм) |
Общая высота | 691.0 (мм) |
Вес | 45.0 (кг) |
Высота | 691.0 |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Комплектация отсутствует |
Тип рабочей поверхности | Гладкая |
Материал | Нержавеющая сталь |
Ширина | 593.0 (мм) |
Длина | 520.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар, Сухой пар, Конвекция+сухой воздух |
Максимальная рабочая температура | 270.0 (град.) |
Минимальная рабочая температура | 30.0 (град.) |
Дополнительные характеристики | |
Номинальная мощность | 3.2 |
- Цена: 600 400 Тг.