Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01
- В наличии
- Код: 11000019107
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 10000 тг
- +7 (708) 425-06-89
- +7 (717) 225-06-89
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 6 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Автоматическая мойка | + |
Ручной душ | + |
Подключение к водопроводу | + |
Термощуп | + |
Температурный режим | 270 °С |
Ширина | 840 мм |
Глубина | 905 мм |
Высота | 1085 мм |
Вес (без упаковки) | 115 кг |
Страна производства | Россия |
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 3 режима работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Автоматическая мойка с 6 режимами
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 9,5 кВт
- Количество воздушных ТЭНов: 3
Как сделать заказ у ProMarket Group
Оформите заказ на сайте или по телефону | Мы свяжемся с Вами для уточнения деталей и консультации | Внесите 100% предоплату любым удобным для Вас способом | Ожидайте доставку заказа или заберите самостоятельно |
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Электричество |
Количество вентиляторов | 3 шт |
Количество уровней | 6 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 9.5 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Сфера использования | Fast-food, Торговые магазины, HoReCa, Пищевая промышленность |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Электронное |
Габаритные размеры | |
Вес | 115 кг |
Общая высота | 1085 мм |
Общая длина | 905 мм |
Общая ширина | 840 мм |
- Цена: Цену уточняйте